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花雕醉雞| 慢煮, 雞, 紹興酒- 德國寶食譜

調味料放入雞腔後，連雞放入真空保鮮袋，以真空機抽真空，放進冰箱醃過夜至入味。 2. 慢煮機放入容器內，加水，調至75°C。 3. 水溫達到指定溫度後，把雞連袋放入鍋內， ...

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