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比較不同酒類料理差異之研究以「醉雞」為例

大眾的認同及喜愛，本研究爲了不敢吃紹興醉雞的人研發了不同口味的. 醉雞，因此讓他們也能夠一嚐醉雞美味。 本組經由研究後，決定採用「啤酒、清酒、高粱酒、紹興酒、 ...

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