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阿根廷烤牛肉要醃嗎？牛肉要醃多久？6個重點帶你了解

1.醃漬方法：包含濕式及乾式2種鹽漬法 · (1)濕式鹽漬法：生肉浸泡於鹽水中，入味過程更均勻 · (2)乾式鹽漬法：生肉表面抹鹽，使肉汁和油花更聚集 · 2.料理 ...

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