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自炊食代的極光家之味：梅花豬清爽料理好開胃 - 親子天下

梅花肉 或稱枚肉，位於豬肩胛肉的上半部，下半部則為胛心肉。此部位運動量大，肉香濃郁、別 ... 梅花肉片切成適口大小，用A料抓醃，冷藏醃漬15 分鐘。

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