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中式基本醃肉小秘技！ - 日日煮

想下廚料理肉類，第一步必定是醃肉。 · 一般來說，醃肉的第一步是要把味道帶入肉中，第二步是令味道保留在肉中，基於這個簡單原則，可以依次序加入鹽、糖、豉油，增加味道和 ...

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