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香茅雞翼的食譜| OpenRice 香港開飯喇

1. 乾葱蒜頭去皮，刴成蓉，備用；香茅切幼細 · 2. 為了令醃料滲入雞肉中，先用叉在雞翼背部刺洞，再用廚房紙抹乾雞翼水份，放入密實袋 · 3. 加入生抽、老抽、魚露、砂糖、乾 ...

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