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【煎雞翼方法】外脆內嫩冇雪味唔易燶大廚教3秘訣煎出完美雞翼

而煎雞翼前，應印乾雞翼的水分，並用薑、蔥、米酒等調味料先醃一下，時間最少約1小時才能入味。跟着這兩個步驟，便可輕鬆去除急凍雞翼的雪味。

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