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醃漬蔬果食品業者良好衛生作業指引

(二)醃漬蔬果製品之相關食品業者：係指從事醃漬蔬果食品製. 造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣之業者。 (三)鹽濃度：鹽類質量佔全部溶液質量的百分比。 (四)食品添加 ...

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