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美味的醃漬菜 - 原鄉原味愛健康

客家風味的醃菜客家人的黃豆醬是以黃豆為原料，製成豆麴後加鹽、酒發酵得到的醬料， 可以直接拿來做菜，也可以再來醃漬其他的蔬菜。 醬筍、蘿蔔、冬瓜、鳳梨這幾 ...

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