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請問-醃製品-的定義為何 - 農業知識入口網

報章電視時常要我們少吃醃製食物，但自小就喜愛酸酸的酸菜、酸瓜、酸芋…之類的食物，這些食物 ... 醃製就是用食鹽為主要醃漬成分的產品加工方法。另有一個類似的定義， ...

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