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防腐劑並非新產物！為了延長食物保存期老祖宗們做了什麼努力？

譬如，煙燻和乾燥食品的保存期限要比新鮮的食物來得久。 ... 這種酸的特性類似檸檬富含的檸檬酸，祖母使用醋做的菜色，如酸菜、醃製品或者其他傳統的 ...

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