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醃蘿蔔
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“腌蘿蔔”先加鹽還是先加糖?很多人弄錯,難怪蘿蔔不脆還夾生
因為泡蘿蔔的味道主要就是酸甜味,所以用白糖脫水會比用食鹽好,但脫完水記得要再用清水清洗一遍。腌蘿蔔時,可以加入適量的米醋,米醋味酸甜, ...
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「醃蘿蔔」
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醃蘿蔔料理
台式醃蘿蔔
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