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脆蘿蔔醃製法 - ㄚ發果園的部落格

脆蘿蔔 醃製法 · 1、 生蘿蔔10斤洗淨，連皮切片（或切小塊皆可），加半斤鹽（20/1）攪拌浸一晚，次日用袋子裝妥，加石頭壓乾（約壓一天即可；或用洗衣機脫水皆可）。 · 2、 醬 ...

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