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白蘿蔔有苦味不新鮮？三招教你去除白蘿蔔苦味！ | 於默之光

三招教大家去除醃製蘿蔔的苦味：一、撒一些鹽巴把苦味和辣味排出來；二、使用洗米水綜合白蘿蔔的澀味；三、使用上半部來使用較清甜。主要是白蘿蔔中就含有芥子油的成分 ...

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