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醃肉退冰
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還在泡水解凍?達人傳授30分鐘退冰妙招:肉質更軟嫩 - 東森新聞
第二步:將冷凍的肉品取出解凍時,先準備一盆乾淨的盆子,再倒入適量的清水,並往裏頭加入一點白醋,放入肉品後,再用手直接攪拌均勻,這樣不但可以加速肉 ...
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「醃肉退冰」
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