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自製鹹香味｜冰箱裡的醃鹹肉 - 農業知識入口網

取一個乾鍋，投入花椒粒和鹽，以小火慢炒，至花椒香氣出來，鹽變白而乾鬆，熄火放涼備用。 步驟1. 用菜刀輕刮五花肉皮上的角質油汙，清洗乾淨，以廚房紙巾將水分完全擦乾， ...

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