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醃肉保存
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原住民經典美食醃肉食指大動| 樂活情報 - 好生活
阿美族人稱醃製的食物為「希落」(Siraw),不論魚肉、魚卵、獸肉及動物肉臟,吃不完都可以醃製保存。泰雅語稱醃肉為cinm'mian,寫成漢文叫「僅麼湎」, ...
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