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滷肉飯上的黃蘿蔔怎麼那麼黃？拆解國飯經典配料秘密！ - 食力

不過從傳統作法來看，無論台灣或日本所醃漬的白蘿蔔在製造過程中若未添加色素，其實都不會那麼鮮黃。但在追求食物也得「外貌協會」的今日，「色澤」卻也 ...

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