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大廚招牌菜：金蓬萊的排骨酥 - MICHELIN Guide

陳博璿回憶，排骨醃製過再下油鍋，炸後味道很好，也很適合下酒，然而祖父 ... 金蓬萊採用了胡椒、薑、蒜等十五種以上的辛香料製成了傳男不傳女的密室 ...

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