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台北代表的食物是牛肉麵？！你有想過排骨飯的心情嗎？

由香料、中藥與醬油熬煮而成的滷汁，往往是滷排骨控的心頭好。 ... 而無論是炸排骨還是滷排骨，都要有扎實的厚度，才能有豪邁的咬感，但不許裹太厚的粉，小裡小氣地 ...

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