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醃子薑嘅做法 - Sazzad

做法 ： 1. 搗爛梅子，連同醋及冰糖加入不鏽鋼煲，用中火煮至冰糖融化，坐冰待涼2. 洗乾淨子薑，用菜刀輕力拍薑。切開各條子薑芽，切走過老根部3. 用鹽抹勻薑身，醃半小時， ...

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