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酸 種 代替 酵母
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培育天然酵母(魯邦種,酸酵頭),只需五天和五次餵養 ... - Miubu
以上這些天然發酵麵包全部都是使用冠記酵母做出來的,餵養酸麵種對我來說,已經 ... 指,他們的葡萄種以葡萄乾,水,蜂蜜餵養5至7日而成,繼而以液種的形態代替水和 ...
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