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轉載-天然酵母培養法 - 田甜的部落格

天然酵母餵養～酵種：水：高粉＝1：1：1 室溫長高一倍後放冰箱，隔天可用 ... 年，一直不喜歡那裡最有名的sourdough（天然酵種）麵包，太酸啦，像在吃壞掉的麵包。

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