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水仙宮三兄弟魚湯陸海交織的在地美味

曾文溪一帶是西瓜產地，醃漬的小西瓜稱為「西瓜綿」，西瓜綿魚湯是台南一帶特色 ... 要煮出西瓜綿的酸韻需要一點時間醞釀，耐煮的龍膽石斑背肉、魚頭就可以對得上。

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