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24小時低溫發酵麵包(酸種麵包) - BrianCuisine

【註】 手邊沒有或買不到小麥蛋白粉，但仍想嘗試24小時低溫發酵的魅力，可以直接採用早先已經發表過的「鑄鐵鍋家常白麵包」配方來製作。 · [ 做法] · Tips

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