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【健康】老麵製成的麵包比較好？一些麵包店為何強調是老麵製 ...

酸麵包與老麵發酵的麵包麵筋含量更低、干擾人體對營養素吸收的成分更低、pH ... 但麵包仍是熱量相對較高的食物，既然要吃則應吃進選料優良、成分使用 ...

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