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酸辣粉- 維基百科，自由的百科全書

酸辣粉 是流行於中國南方的一種小食，主要由紅薯粉組成。 酸辣粉可分為兩大類，一種為「水粉」，是用紅薯澱粉本身調配製作的；另一種是「乾粉」，即把紅薯粉加工成粉條 ...

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