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酸鹼中和的好(胃)道-長白小館

但市面上的酸菜為何都不酸？如何才能漬出酸而不爛、齒頰留香的酸菜？ ... 因為洞大孔多，將湯汁的鮮美吸得飽滿透徹，也才能將清爽微酸的湯底完全封住，讓食用者有入口 ...

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