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酸菜鱼（家庭简易版）的做法

1、 鱼切成薄片，. 2、 加适量料酒，姜粉和淀粉，抓匀，腌20分钟左右。 3、 酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。 ... 5、 放干红辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。

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