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【食譜推介】大廚教你正確「酸菜魚」做法魚片彈滑酸辣開胃

做酸菜魚，鍋裏最好來勺油，把油燒至微微冒煙，然後把蔥姜蒜乾辣椒下鍋炒出香味，炒香後把魚骨下鍋翻炒兩下，炒出香味後，再把酸菜下鍋翻炒兩下，然後放一大勺白醋，接著 ...

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