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東北酸菜鍋有煙囪的木炭銅鍋讓湯頭更香醇白肉先燙去雜質 ...

傳統木炭銅鍋都有煙囪設計，利用開關煙囪上的蓋子來控制空氣流通，同時掌握炭火溫度。炭火熱力持續放送，以大骨熬的湯頭不斷沸騰，鍋裡的白肉、豆腐煮的更 ...

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