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阿妹客家菜 - 第 13 頁 - Google 圖書結果

「四炆四炒」是指豬肚酸菜湯、客家爌肉、排骨炆菜頭、肥湯炆筍乾及客家小炒、薑絲炒大腸、鴨血炒韭菜,豬肺鳳梨炒木耳等八道菜。這是因為客家人克勤克儉,只有拜拜或年節 ...

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