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既臭且香話酸筍[食物記]495期中國旅遊香港中國旅遊出版社

做好的魚湯呈乳白色，酸甜並蓄，清醇爽口，鰻魚頭有了筍絲的浸潤，鮮中帶酸，頓時沒了腥味。我從小就愛吃筍絲魚湯，現在卻不敢常吃，因為每次吃完出門，朋友總是會問：「你 ...

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