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好吃又好保存的竹筍加工:脆酸筍 - 偶然咖啡館-

好吃又好保存的竹筍加工:脆酸筍 · 1.麻竹筍採下後撥去外殼，切除老化的部分後切片。 · 2.泡清水一日。 · 3.第二日，筍子瀝乾水分後，燒一大鍋熱開水趁熱沖入筍片中。 · 4.用重 ...

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