步驟 · 1.筍絲泡5分鐘,肉切絲,蔥綠和蔥白分開切碎,蒜子拍碎. · 2.鍋里放適量油燒熱,放蔥白,蒜子爆香,再放入肉炒變色,倒入筍絲翻炒. · 3.筍絲炒熟時放入適量的豆瓣醬,鹽,雞精炒 ...
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