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大埔農特產-破布子-麻竹筍干-竹炭-竹醋液 - 台灣咖啡豆

嘉義縣大埔鄉,曾文水庫大埔主要農特產有麻竹筍,筍干,筍尾,破布子,樹子,木瓜, ... 鹽巴與水醃製，使其自然發酵、產生酸味而成，醃製後的酸筍，也得以延長保存食用期限。

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