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酸筍保存
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【初春限定】桂竹筍攻略.帶殼我也能煮!
可直接炒、拌、滷,但要立刻享用別久留, 可保存2天,料理前要去殼、殺青⬇️ ... 不必加酸菜,這是桂竹筍自然產生的,有些店家的招牌料理就是用這種酸 ...
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