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又酸又「臭」的酸筍，加上肥肉、蝦米炒1碟

竹筍可以鮮吃、可以醃成酸筍還可以曬乾成筍乾保存，各有各的風味。沐陽喜酸，所以每逢嫩筍上市之時，最喜歡買來新鮮脆嫩的竹筍自己醃成酸筍，然後隨吃隨取 ...

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