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酸種 發霉
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酵母的種類及換算的方式 - 夢幻廚房在我家
這種酵母呢,通常是專業烘培才會用到的。通常做成像是磚塊奶油一樣的包裝,摸起來是濕濕的,味道也很重,也特別難保存。沒有趕快用完的話,馬上就會發霉,必須丟棄。也是 ...
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「酸種 發霉」
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