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BREAD 3rd - 第 28 頁 - Google 圖書結果

麵包 成品的老化速度最快。顯然,麵包最好處是藉由前置發酵或長時間發酵期間生不適合放進冰箱保存。成的有機酸延長麵包保存期限。正確使用•當放涼的麵包用保鮮膜密封, ...

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