天然酵母雜糧鄉村麵包約做4個材料: a.中種麵糰天然酵母150,高筋麵粉170g,雜糧粉30g,水80g, b.主麵糰高筋麵粉100g,鹽3/4茶匙,細砂糖15g,水65g, 表面裝飾: 高筋麵粉2大匙步驟 ...
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