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辨識真假成分包保天然特搜 - Yahoo新聞

2013年9月22日 — 坊間一些「偽天然酵母」麵包，可能以「酸包粉」製造酸味，以渾水摸魚，惟只會令麵包味道「死酸」。另一做法是把商用乾酵母和天然酵母混合，製成「半酸種」 ...

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