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酸麵包是料理而不只是麵包 - 過上好日子

基礎的原味酸種麵包在歐洲被當作主食，是以布爾喬亞麵粉廠的紅標麵粉製作，這款麵粉礦物質含量高，加入了自家培養的養生酵母，從開始養酸種到烤焙完成，需時4天才能完成「 ...

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