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酸種發霉
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彰化縣彰化市三民國民小學107 學年度第2 學期第1 次定期評量 ...
鮮奶開封後放在桌上,隔天就結塊、變酸,表示裡. 面有大量微生物繁殖造成鮮奶腐壞了 ... 影響,可能會腐壞、發黴。 ... 觀察到黴菌的顏色○4 黴菌只有黑色和綠色兩種。
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