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酸種發霉
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https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-47298511
BBC解疑:發霉的食物還能吃嗎?
據報道,英國首相特雷莎·梅發現果醬發霉後,把發霉的表層抹掉,繼續吃剩下的果醬。這種做法安全衛生嗎?
確定!
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