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直接法、中種法、酸種法、波蘭種，哪種更適合夏天做麵包？

麵包在烘焙大家族裡，被貼上「耗時長、失敗率高」的標籤。今天我們要來打破這個固有印象，看完今天的推送，相信你不會再對做麵包敬而遠之。8分鐘掌握一個 ...

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