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酸種歐式麵包 - Allie's private paradise

培養天然酵母-酸種 · 材料： · 法國麵包粉150g，高筋粉130g，酸種70g，海鹽3g，麥芽精6g，冰水200g · 做法： · 1) 將冰水和酸種攪拌至完全混合，加入麵粉拌勻 ...

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