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酸白菜白肉火鍋的詳細做法 - 大廚網

4、鍋中湯底煮開後，加白醋、蔥油，將酸白菜鋪入鍋底，放入凍豆腐、粉絲、肉 ... 典故 酸白菜白肉火鍋的「白肉」指的是豬肉，「吃白肉」是清朝滿洲人的風俗，盛行在 ...

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