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酸梅食譜
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酸梅雪白菇拌秋葵- 北斗
雪白菇切除蒂頭剝小瓣,將雪白菇、酒與水放入鍋中,蓋上蓋子後以小火烹煮。 將秋葵撒上鹽巴後放置約5分鐘,再以熱水稍微汆燙。 把酸梅撕碎並與醬油、醋、雪白菇與秋葵 ...
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