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酸梅食譜
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試作話梅 - I cook my life. - 痞客邦
不過我從沒做過話梅,曾經問過幾家自種自製自售的梅子加工商,都說一般家裡是做不出來的。 下圖是四年前醃的鹽梅胚,做法是:青梅買來分批搓鹽 ...
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